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Una flatulencia (coloquialmente: pedo, peo, viento[1] o gas) es la mezcla de gases intestinales que es expulsada por el ano, con un sonido y olor característicos.[2] Estos gases intestinales provienen de tres fuentes: gases producidos a partir de los alimentos por colonias de bacterias intestinales[3] y levaduras simbióticas que viven en el tracto gastrointestinal de los mamíferos;[2] dióxido de carbono (CO2), que se produce por la neutralización del ácido gástrico; y aire tragado.[3] Cuando son excesivos o malolientes suelen indicar la presencia de una enfermedad no diagnosticada o no tratada, entre las que destacan la enfermedad celíaca, la sensibilidad al gluten no celíaca, el síndrome del intestino irritable y la intolerancia a la lactosa.[4][5]
Los gases originados por la fermentación bacteriana (principalmente hidrógeno y metano) suponen aproximadamente las ¾ partes del total de la flatulencia.[3] En personas sanas, la frecuencia de evacuación de gases a través del recto es variable.[6][7]